
以前在家网上配资查询,都是妈妈做饭,我只会煮泡面,直到去年妈妈生病,看着她虚弱的样子,我突然觉得,该学着做家常菜了,让她能吃上我做的饭。
周末早上,我跟着妈妈的视频教程学做番茄炒蛋:先把番茄切块,鸡蛋打散,锅里放少许油,倒入鸡蛋液,用铲子快速翻炒,盛出来备用;再倒点油,放进番茄块,加少许糖,炒出汁后把鸡蛋倒回去,加一勺盐,翻炒均匀就好了。第一次做的时候,鸡蛋炒老了,番茄也有点糊,但妈妈吃的时候,却笑着说“好吃,比泡面强多了”。
后来我又学着做红烧肉、可乐鸡翅、炒青菜,每次周末回家,都会提前问妈妈想吃什么,然后在厨房忙活一上午。有次做红烧肉,我按照教程一步步来:先把五花肉焯水,炒出糖色,加调料焖煮,两个小时后,红烧肉炖得软烂入味,妈妈吃了两大块,说“和我做的味道差不多了”。
现在每次回家做饭,看着家人围在餐桌前网上配资查询,吃得开心,我就觉得特别幸福。原来学做家常菜,不只是学会了一项技能,更是用食物表达对家人的爱,这份实在的幸福,比什么都珍贵。
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